S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

 

cibulky medvědího česneku opět skladem :)

Česnek medvědí



Jak uchovat čerstvou mátu, bazalku a další bylinky?

Pokud sklízíme bylinky ze zahrady nebo z květináče, utrhneme si jen tolik, kolik potřebujeme.

Když ale koupíme byliny řezané, málokdy je spotřebujeme všechny a zvadlé skončí v odpadkovém

koši.

Jak uchovat čerstvou mátu, bazalku, petržel nebo koriandr?

Jedním ze způsobů je seříznout konce stonků a dát bylinky do sklenice s vodou tak, aby žádné

z lístků nebyly ponořené. Přes nať dáme igelitový sáček a uskladníme v ledničce.

Obden vyměňujeme vodu a zastřiháváme stonky jako u řezaných květin.

Nebo můžeme bylinky zabalit do vlhké papírové útěrky a dát je opět do sáčku a ledničky.

Takto uložené vydrží čerstvé i dva týdny.

Ve sklenici s vodou vydrží několik dní i na okenním parapetu.

Mnoho kuchařů nedoporučuje uskladňovat byliny ve vodě, ale zkuste to sami a uvidíte.

Příště se dočtete o tom, jak nejlépe bylinky uskladnit v mrazáku.


 

 

YmM1YTA5Y